Posted on

My cute BROWNIES

Hahaaii………akhirnya bias juga saya posting tentang brownies. Hmmm,siapa tahu bias berguna buat para pembaca yang pengen di saying pacar, atau buat mertua. Heeehee,boleh niih dicoba resepnya…gampang kok n gak seribet yang kita pikirkan.hiiihiii……

 

Bahan : 200 gr dark cooking chocolate, potong-potong 4 sdm mentega tawar / margarin 110 gr tepung terigu protein sedang 80 gr gula palem 40 gr gula pasir 2 buah telur, kocok lepas Cara membuat : 1. Panaskan oven hingga 180 °C. Lapisi dasar loyang (20 x 20 x 4 cm) dengan kertas roti. Olesi kertas roti dengan sedikit mentega/margarin. Sisihkan. 2. Lelehkan coklat dan mentega dengan cara ditim. Lakukan diatas api kecil dan jaga agar air tidak mengenai dasar panci. Angkat. Biarkan sampai coklat leleh hangat baru digunakan. 3. Ayak tepung terigu ke dalam mangkuk kocok. Tambahkan coklat leleh, gula palem, gula pasir dan telur. Aduk menggunakan sendok kayu hingga tercampur rata saja. Jangan overmix. 4. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang hingga matang (± 20 menit). Brownies paling enak kalau tidak matang atau underbaked. Panggang dengan waktu minimum untuk brownies yang sangat moist dan waktu yang maksimum untuk brownies yang lebih kokoh. 5. Keluarkan dari dalam oven, taruh di atas rak kawat. Keluarkan brownies dengan membaliknya diatas rak kawat. Balikkan lagi. Potong-potong. Jeng jeng…,sajikan dengan sertakan chery atau strawberry supaya terlihat lebih menarik dan manis. 😀

Advertisements

About tempekemulmanget2

i'm just a normal girls...n being with you is the best moment in my life because you are the best thing that ever happen in my life:D

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s